Recepty od: mrcos
-
Těstovinový salát s tuňákem
0- zelenina (okurka, paprika, rajčata, ... trochu cibule)
- těstoviny
- tuňák z konzervy
- vařená vajíčka (nešetřit, vařené žloutky tam mají své místo)
- bílý jogurt
- sůl, pepř
rubrika: Saláty
-
Boeuf Bourguignon (burgundské hovězí)
0- 750 ml kvalitního červeného vína (nejlépe pravé burgundské, ale stačí i nějaký pozdní sběr z Moravy – rozhodně ovšem ne žádný krabičák, Sklepmistr nebo podobné hnusy, chuť vína je v tomto receptu extrémně důležitá)
- 600 g hovězí kýty
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 bobkové listy
- 8 kuliček černého pepře
- svazeček čerstvého tymiánu, rozmarýnu a majoránky (případně lze nahradit 1 vrchovatou lžičkou tymiánu a majoránky a ½ lžičky rozmarýnu)
- 100 g slaniny
- máslo
- olivový olej
- 8 malých cibulek (v případě nouze nahradíme cibulí nakrájenou na čtvrtky)
- 150 g malých žampionů
- 2 cl koňaku (lze nahradit Metaxou)
rubrika: Hlavní jídla, Masitá
-
Špenátové karbanátky
0- 1 sekaný mražený špenát
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- asi 150 g tvrdého sýru nahrubo nastrouhaného
- 3 vejce
- anglická slanina na kousky pokrájená (nemusí být)
- strouhanka
- sůl, pepř, čerstvé bylinky nasekat (petrželka, tymián) - není nutno šetřit
rubrika: Bezmasá, Hlavní jídla
Rubriky
- Hlavní jídla (11)
- Moučníky (19)
- Nepečené (2)
- Pečené (12)
- Vánoce, Velikonoce (5)
- Nápoje (1)
- Nezařazeno (1)
- Polévky (4)
- Předkrmy, svačiny, mejdany (5)
- Přílohy (1)
- Saláty (1)
- Těstoviny (1)
- Zavařování (1)