Borůvkový koláč

Těsto:

  • 250 g polohrubé mouky
  • 125 g moučkového cukru
  • 125 g másla
  • 1 vejce
  • špetka soli

Náplň:

  • 375 ml mléka
  • 1 vanilkový pudink
  • cukr krupice (stačí jedna lžíce)
  • 1 polotučný tvaroh
  • borůvky

Žmolenka:

  • máslo, hrubá mouka, cukr krupice

Borůvkový koláč

Ze všech předepsaných surovin vypracujeme rukou těsto a dáme ho chladit do lednice.

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink, který za častého míchání (aby nevznikl škraloup) necháme vychladnout. Pak do něj vmícháme tvaroh.

Vychladlé těsto vytlačíme do koláčové formy, koláč naplníme krémem a zasypeme borůvkami, které lehce zatlačíme. Na borůvky žmolenku.

Pečeme na 180 °C (v mojí troubě stačí 25 minut).

Dodal(a):

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 47 hodnocení

rubrika: Moučníky, Pečené

Komentáře (1) 

  1. Dobré, akorát 25 minut nestačilo.
     

Tagy

Recepty dodali:

Aiwai (3), Anka (10), BigDejvid (1), Maggie (1), mrcos (3), Nenufer (1), nula (4), phanny (4), Scalex (7), stanny (1), Tigo (3), Vanda (1), Vinyl (1), ziggy (2)