Bramborové knedlíky

  • 1 kg vařených brambor
  • cca 300 g hrubé mouky
  • 2 vejce
  • sůl

Brambory uvařit ve slupce den dopředu. Studené oloupat a nastrouhat. Osolit, přidat vejce, přidat mouku a vypracovat těsto. Pokud je řídké, přidat mouku, záleží na kvalitě brambor. Musí vzniknout hladké husté těsto. Těsto rozdělit na třetiny (nebo podle velikosti hrnce) uhňácat váleček a uvařit v páře, asi 20 minut.

Dodal(a):

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 1 hodnocení

rubrika: Přílohy

Komentáře  

Tagy

Recepty dodali:

Aiwai (3), Anka (10), BigDejvid (1), Maggie (1), mrcos (3), Nenufer (1), nula (4), phanny (4), Scalex (7), stanny (1), Tigo (3), Vanda (1), Vinyl (1), ziggy (2)