Koláč s vnořenými jablky
- 200 g másla
- 6 ks vajec
- 250 g cukru
- šťáva a kůra z jednoho citrónu
- 300 g mouky
- 2 špetky soli
- ½ balíčku prášku do pečiva
- 5–6 velkých jablek
Rozpustíme máslo. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přimícháme máslo, přidáme citrón, poté zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Vše se vlije do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy (26 cm). Povrch uhladíme.
Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a vrchní stranu jemně nařízneme. Jablka položíme na těsto a jemně zatlačíme.
Povrch pocukrujeme. Pečeme cca hodinu na 180 stupňů.
(Příště asi udělám ta jablka na menší kousky a zatlačím víc, ono to v troubě naběhne a teď byla ta jablka v horní polovině koláče.)
Dodal(a): stanny
Rubriky
- Hlavní jídla (11)
- Moučníky (19)
- Nepečené (2)
- Pečené (12)
- Vánoce, Velikonoce (5)
- Nápoje (1)
- Nezařazeno (1)
- Polévky (4)
- Předkrmy, svačiny, mejdany (5)
- Přílohy (1)
- Saláty (1)
- Těstoviny (1)
- Zavařování (1)
Komentáře