Květáková polévka

  • 1 ks květáku
  • 1 ks cibule
  • paprika sladká
  • máslo
  • hladká mouka
  • sůl, pepř
  • 3 vejce

Do osolené vody dáme vařit květák pokrájený na malé kousky. Když se vaří, přidáme jíšku. Po změknutí květáku dosolíme a dopepříme dle potřeby, vkvrdláme vejce.

Jíška: Klasický postup – na másle zesklovatit cibulku, zasypat hladkou moukou, zapražit, přidat papriku a ještě chvilku promíchat.

Nedokážu říct, kolik jíšky, ale polévka nemá být hustá, jen "zakalená".

Dodal(a):

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 1 hodnocení

rubrika: Polévky

Komentáře  

Tagy

Recepty dodali:

Aiwai (3), Anka (10), BigDejvid (1), Maggie (1), mrcos (3), Nenufer (1), nula (4), phanny (4), Scalex (7), stanny (1), Tigo (3), Vanda (1), Vinyl (1), ziggy (2)