Hlavní jídla /

  • Vietnamské kuličky

    0
    • 500 g mletého vepřového
    • 1 vejce
    • 2 lžíce vařené rýže
    • hrst koriandru (lístky)
    • 2 ks jarní cibulky
    • 1 ks chili papričky
    • rybí omáčka
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Zatím nehodnoceno

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá

    Číst dál →

  • Houbové rizoto se slaninou

    0
    • 80g másla
    • 1 cibule pokrájená nadrobno
    • 250 g krémových žampionů nebo lesních hub nakrájených na plátky/kousky
    • 130 g jemně pokrájené slaniny
    • 1,5 l drůbežího vývaru
    • 400 g rizotové rýže (arborio)
    • 150 ml suchého bílého vína
    • 80 g najemno nastrouhaného parmazánu
    • hrst hladkolisté petrželky
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Zatím nehodnoceno

    rubrika: Bezmasá, Hlavní jídla

    Číst dál →

  • Vepřové plátky na celeru

    1
    • slanina
    • hořčice
    • hladká mouka
    • vepřové maso
    • celer
    • olej
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 2 hodnocení

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá

    Číst dál →

  • Buřty na pivu

    0
    • 25 buřtů
    • 1 kg cibule
    • 3–5 paprik
    • česnek
    • anglická slanina
    • 1,5 l piva světlého
    • 1,5 l piva tmavého
    • 2 velké ostré kečupy
    • 2 velké obyčejné kečupy
    • pepř
    • cukr
    • sůl
    • chilli – raději čerstvé papričky
    • masox
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Zatím nehodnoceno

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá, Předkrmy, svačiny, mejdany

    Číst dál →

  • Těsto na pizzu kynuté v mrazu + sugo

    0

    Těsto na pizzu

    • 1 kg hladké mouky
    • 1 kostka kvasnic
    • 0,5 l vlažné vody
    • 2 lžíce olivového panenského oleje
    • lžička soli
    • špetka cukru

    Sugo (pizzová pomatlánka)

    • 2 kg vyzrálých masitých rajčat
    • 2 stonky řapíkatého celeru (nebabicujte! řapíkatý celer ničím nenahrazujte)
    • 1 větší cibule
    • 2–3 mrkve
    • 4 lžíce olivového oleje
    • sůl
    • cukr
    • kousek másla
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 1 hodnocení

    rubrika: Bezmasá, Hlavní jídla

    Číst dál →

  • Boeuf Bourguignon (burgundské hovězí)

    0
    • 750 ml kvalitního červeného vína (nejlépe pravé burgundské, ale stačí i nějaký pozdní sběr z Moravy – rozhodně ovšem ne žádný krabičák, Sklepmistr nebo podobné hnusy, chuť vína je v tomto receptu extrémně důležitá)
    • 600 g hovězí kýty
    • 1 velká cibule
    • 4 stroužky česneku
    • 2 bobkové listy
    • 8 kuliček černého pepře
    • svazeček čerstvého tymiánu, rozmarýnu a majoránky (případně lze nahradit 1 vrchovatou lžičkou tymiánu a majoránky a ½ lžičky rozmarýnu)
    • 100 g slaniny
    • máslo
    • olivový olej
    • 8 malých cibulek (v případě nouze nahradíme cibulí nakrájenou na čtvrtky)
    • 150 g malých žampionů
    • 2 cl koňaku (lze nahradit Metaxou)
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Zatím nehodnoceno

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá

    Číst dál →

  • Hamburger

    0
    • ¾ kg mletého hovězího masa (nejlépe nízký roštěnec)
    • 1 hrnek nastrouhaného čedaru
    • 8 plátků opečené tučné anglické slaniny, jemně nasekané
    • 4 lžíce hořčice (spíše obyčejnější, chuťově méně výrazná)
    • 2 lžíce worcesterovky
    • sůl a pepř
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Zatím nehodnoceno

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá, Předkrmy, svačiny, mejdany

    Číst dál →

  • Králík braillon

    1
    • králík
    • dijonská hořčice
    • olej, máslo
    • pepř, sůl
    • suché bílé víno
    • smetana
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 5 hodnocení

    rubrika: Hlavní jídla, Masitá

    Číst dál →

Tagy

Recepty dodali:

Aiwai (3), Anka (10), BigDejvid (1), Maggie (1), mrcos (3), Nenufer (1), nula (4), phanny (4), Scalex (7), stanny (1), Tigo (3), Vanda (1), Vinyl (1), ziggy (2)